Chefs&co a conçu ce couteau à fileter de qualité professionnelle pour la préparation de plats à base de poisson.
La marque a développé une gamme fabriquée en France dont les couteaux sont forgés dans une seule pièce de métal avec la lame, la mitre et la soie. Ils offrent une très grande qualité de coupe, une résistance à l’usage longue ainsi qu’un parfait équilibre en main.