Ce couteau à trancher, se révèlera très utile pour découper les grosses pièces de viande et de volaille en fines tranches.
Chefs&co a développé une gamme de couteaux de qualité professionnelle et fabriquée en France. Forgés dans une seule pièce de métal avec la lame, la mitre et la soie. Ils offrent une très grande qualité de coupe, une résistance à l’usage longue ainsi qu’un parfait équilibre en main.