La gamme de couteaux Clasic Ikon de Wusthof est forgée d’une seule pièce. Grâce à son élégance ce couteau trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines.
Fabriqué en Allemagne. La forme caractéristique de la lame est idéale pour désosser, dénerver et séparer tous types de viandes et de volailles. Il permet de débiter de grosses pièces de viande osseuses, d’enlever facilement des tendons et de la graisse.